Компостиране за начинаещи: Всичко, от което имате нужда, за да започнете.

Николай Йосифов
Агроном

Компостирането превръща органични материали в богата почвена добавка за градини. Процесът изисква само няколко прости материала. След около три месеца получавате висококачествен хумус за вашите растения.
Какво е компост?
Компостът е разложен органичен материал, включващ хранителни отпадъци, листа и тревни изрезки. Материалът се използва като хранителна добавка за растения и градински лехи. Черно-кафявата текстура наподобява богата почва. Финалният продукт едва напомня изходните суровини. Пухкавата структура подобрява задържането на влага в почвата.
Как работи компостирането?
Компостирането ускорява и контролира естественото разлагане на органични материали чрез микроорганизми. Бактериите, гъбите и насекомите разграждат органичните вещества. Организмите генерират топлина при разграждането. Материалите се раздробяват на по-малки частици. Процесът произвежда текстурирано, богато на хранителни вещества вещество за растенията. Температурата в сърцевината достига 45-65°C при горещо компостиране.
Какви са основните стъпки за започване на компостиране?
- Изберете метод на компостиране: горещо компостиране (активно, по-бързо) или студено компостиране (пасивно, по-бавно)
- Определете местоположение: поставете компостера на почва за дренаж и достъп до почвени организми
- Подгответе контейнер: минимален размер 1м x 1м x 1м за ефективно задържане на топлина
- Съберете материали: зелени (богати на азот) и кафяви (богати на въглерод) материали
- Смесете в правилно съотношение: целево C/N съотношение 25-30:1
- Поддържайте влажност: компостът трябва да има консистенция на изстискана гъба
- Обръщайте редовно: на всеки 1-2 седмици за аерация
Какво е идеалното съотношение на зелени към кафяви материали?
Идеалното съотношение е една част зелени материали към три части кафяви материали (1:3). Това осигурява въглеродно-азотно съотношение от 25-30:1. Поддържайте същата пропорция при започване и добавяне към купчината. Например: два кофи зелени материали от кухнята плюс шест кофи кафяви материали от двора. Правилното съотношение гарантира ефективно разлагане.
Какви материали мога да компостирам?
Подходящи за компостиране:
- Зелени материали: зеленчукови отпадъци, тревни изрезки, кафе утайка, черупки от яйца
- Кафяви материали: сухи листа, дървесни стърготини, слама, картон, вестници
- Други: остатъци от храна (без месо), дървесни стърготини, пух от сушилня
Неподходящи за компостиране:
- Месо, кости и мазнини
- Млечни продукти
- Отпадъци от домашни любимци или хора
- Болни или плесенясали растения
- Третирано дърво
- Неорганични материали
Колко влага е необходима за компостиране?
Идеалното съдържание на влага е 50-60%, подобно на изстискана гъба. Компостът трябва да се слепва при стискане без да капе вода. Напръскайте купчината с вода, докато стане влажна, но не мокра. Проверявайте влажността редовно чрез тест със стискане. Прекомерната влага причинява неприятни миризми. Недостатъчната влага забавя разлагането.
Каква температура трябва да поддържам в компоста?
Поддържайте температура 45-65°C в сърцевината за горещо компостиране. Използвайте компостен термометър, вкаран 10 см в купчината. Новата компостна купчина трябва да се загрее до 60°C в рамките на 3-4 дни. Поддържайте висока температура 10-15 дни за бързо разграждане. Температурата убива патогени и семена на плевели. Обръщайте купчината ако температурата падне под 40°C.
Колко често трябва да обръщам компостната купчина?
Обръщайте компостната купчина на всеки 1-2 седмици за оптимална аерация. Използвайте лопата или вила за разбъркване на материалите. Честото обръщане осигурява кислород за микроорганизмите. Аерацията предотвратява анаеробни условия и миризми. Раздробете материалите на парчета под 4 см преди добавяне. Ротационните компостери изискват завъртане веднъж седмично.
Колко време отнема производството на готов компост?
- Горещо компостиране: 2-3 месеца за готов компост
- Студено компостиране: 6-12 месеца за завършен продукт
- Вермикомпостиране: 1-2 месеца на цикъл
- Бокаши компостиране: 2 седмици ферментация плюс 2-4 седмици в почвата
Научните данни показват масова загуба от 17-37% за 49 дни. C/N съотношението пада до 10-18 при зрялост.
Как да разбера, че компостът е готов?
Готовият компост е тъмнокафяв до черен, с пухкава текстура и земна миризма. Материалът вече не прилича на изходните суровини. Купчината е половината от първоначалния си размер. Миризмата е земна, почти сладка. Вътрешната температура се е охладила. pH стойността достига 7-9 при зрялост. Електрическата проводимост трябва да е под 4 mS/cm.
Как да използвам готовия компост?
- В градината: разпределете 2,5-5 см слой компост и смесете с горния почвен слой
- За саксийни растения: смесете компост, вермикулит и почва в равни части
- Като мулч: добавете 7,5-15 см слой около дървета и храсти
- За тревни площи: използвайте като подхранване за подобряване структурата на почвата
- За потискане на плевели: нанесете дебел слой върху почвената повърхност
Какви са най-честите проблеми при компостирането?
| Проблем | Решение |
|---|---|
| Компостът не се загрява | Балансирайте отново смесицата, увеличете зелените материали, добавете вода |
| Лоша миризма | Обърнете купчината, заровете миришещите материали в центъра |
| Амонячна миризма | Добавете повече кафяви материали, намалете зелените |
| Вредители | Преместете хранителните отпадъци в центъра, премахнете месо или кости |
| Листата не се разлагат | Накъсайте листата на по-малки парчета преди добавяне |
Какви са ползите от компостирането?
Компостирането създава висококачествени хранителни вещества и намалява нуждата от изкуствени торове. Процесът подобрява аерацията на почвата и задържането на влага. Спестявате пари чрез използване на безплатни материали. Намалявате отпадъците с до 30%. Съдържанието на фосфор може да се увеличи с до 52% по време на компостирането. Съдържанието на калий се увеличава с 37-61%, допълнително повишавайки хранителната стойност.
Какъв компостер е най-подходящ за начинаещи?
Ротационните компостери са най-добрият избор за начинаещи. Те съдържат компостната купчина и улесняват завъртането. Стоящите компостери повдигат купчината на достъпна височина 45-100 см. Заключващите се капаци държат любопитните вредители далеч. Цената е около 300 лв или направете DIY компостер от пластмасов варел за около 150 лв. Компостните кошчета струват около 200 лв.
За успешно компостиране в български условия започнете с прост метод. Използвайте материали от вашата градина и кухня. Поддържайте правилното съотношение и влажност. След няколко месеца ще имате богат компост за вашите растения.